Director/a F&B

En L Azure Hotel 4*S, buscamos incorporar un/a Director/a de Food & Beverage que quiera asumir el liderazgo integral del área de restauración de uno de nuestros hoteles más singulares. Buscamos a alguien que entienda el F&B más allá de la operativa diaria: con visión de negocio, sensibilidad por la experiencia del cliente, capacidad para liderar equipos y criterio para hacer evolucionar el servicio. Una persona presente en la operativa, que conozca lo que ocurre en cada punto de venta y que, al mismo tiempo, sea capaz de analizar resultados, anticiparse a las necesidades y tomar decisiones.

¿Cuál será tu reto?

• Liderar una operativa de F&B diversa y dinámica, garantizando excelencia en cada punto de venta, servicio y en todos los eventos.
• Construir y desarrollar equipos sólidos, comprometidos y orientados al cliente.
• Combinar visión operativa y visión de negocio, tomando decisiones que mejoren eficiencia, costes y rentabilidad.
• Aportar iniciativa y nuevas ideas para seguir haciendo evolucionar la experiencia gastronómica y de servicio de L Azure.

• Incorporarte a L Azure Hotel en una posición estable y con un proyecto en el que podrás aportar experiencia, criterio e ideas propias.
• Contrato indefinido.
• Salario a negociar según experiencia y trayectoria profesional.
• En caso de necesitarlo, posibilidad de alojamiento durante el primer año.
• Un entorno hotelero dinámico y exigente, con una oferta de F&B amplia y diversa.
• La oportunidad de formar parte de htophotels, dentro de un proyecto con recorrido y posibilidades de desarrollo profesional.

¿Qué buscamos?

Buscamos un/a profesional con experiencia sólida en dirección de Food & Beverage, acostumbrado/a a trabajar en entornos hoteleros de alta actividad y complejidad operativa.

• Experiencia previa como Director/a de F&B, F&B Manager o posición similar en hoteles de gran volumen y con varios puntos de venta.
• Experiencia liderando operativas de grupos y eventos, con capacidad para planificar, coordinar recursos y garantizar la calidad del servicio.
• Buen nivel de inglés y francés, tanto hablado como escrito.
• Capacidad para liderar y desarrollar equipos, generando compromiso y manteniendo un nivel de exigencia alto.
• Muy buenas habilidades de comunicación, coordinación y trabajo en equipo, especialmente en entornos donde intervienen distintas áreas.
• Perfil organizado, resolutivo y con capacidad para anticiparse, priorizar y tomar decisiones en operativas exigentes.
• Clara orientación al cliente, a los resultados y a la mejora continua.